Estalviar comprant vi

Estalviar comprant vi gràcies als codis descompte

Avui us porte un article una mica diferent, però també relacionat amb els vins. Avui vull explicar-vos el meu secret de com estalviar comprant vi. Això sí, sense reduir la qualitat dels vins que consum.

Us agrada comprar per Internet? Des que l’esfera en línia es va assentar a les nostres cases, ara hi ha una nova forma de comprar. Millor dit, una nova manera d’estalviar, en qualsevol cosa, fins i tot comprant vi.

Amb l’arribada del món en línia, tenim a tan sols un clic l’opció de comprar a un bon preu. Per a més inri és tendència en els nostres dies elaborar de forma habitual campanyes de rebaixes per part de les botigues, encara que no sigui la temporada, sota el pseudònim de descomptes de primavera, acabaments finals o situar el black friday al seu gust.

Vi eCommerce

A més, m’he convertit en tot un expert en la compra en línia després d’haver descobert pàgines webs que es dediquen a recopilar i oferir codi descompte o cupons perquè l’estalvi sigui encara més eficient.

Si formeu part del grup que encara no coneix aquests avantatges, us explicaré millori com estalviar comprant vi de qualitat. Agafeu paper i bolígraf que us vaig a ensenyar com canviar un cupó prenent l’exemple des del web de MasCupon:

Procés per a fer-ho

El primer que hauràs de fer és entrar en MasCupon per trobar el codi descompte de la botiga que vulguis. Per aplicar algun d’ells al teu producte triat, primer has de seleccionar ‘veure codi’ i després ‘copiar’. Una vegada realitzats aquests passos, el web et redirigirà directament a aquest producte a la botiga original.

App de vi

Un cop a la botiga de la marca has de fer la compra. Quan estiguis d’acord amb els productes hauràs col·locar-los al carret de compra i serà el moment de canviar el codi descompte.

Al carret de compra t’apareixeran tots els productes seleccionats i és aquí on apareixerà una capseta on has d’inserir el codi descompte (que hauràs obtingut dins la pàgina de MasCupon). Un cop inserit es realitzarà una rebaixa en la compra final del producte que veuràs immediatament. Sí! Així de fàcil!

Després has de fer el pagament de l’o els productes com qualsevol compra en línia. Tan sols us queda gaudir dels vostres vins preferits.

Comprar vi online

Estigueu atents! Perquè les webs van actualitzant constantment amb impressionants descomptes i t’ofereixen la possibilitat de portar-te autèntiques gangues a tan sols un clic.

Bé, aquest és el meu secret per poder estalviar comprant vi de qualitat i sense renunciar a les millors cellers.

Per a fer tot açó només teniu que entrar a la pàgina web de MasCupon i cercar totes les ofertes que tenen.

Propietats del vi rosat

Anteriorment ja he parlat de les propietats dels vins blancs i negres, doncs avui parlaré de les propietats del vi rosat.

El vi rosat és aquell que té quelcom del color típic del vi negre, però només prou com per a donar-li un color rosa.

Aquest color pot anar del clar al fort quasi violeta, segons el raïm i les tècniques de producció usades.

Les seues propietats beneficioses no son tan reconegudes, per aixó a continuació explicaré:

PROPIETATS DEL VI ROSAT

Els rosats són vins plens de subtileses en l’aroma, en el sabor i en el color, i no tenen gran intensitat en cap d’estos aspectes.

Açò els convertix en un producte versàtil, capaç d’equilibrar un ampli palmito de plats i adaptar-se a totes les circumstàncies.

No hi ha necessitat de deixar-se portar per comentaris amb poc agafador i donar-se l’oportunitat de provar un vi, enaltirà molts plats de la nostra gastronomia.

Quant als maridatges, el rosat és l’acompanyant ideal per a la majoria dels plats que componen l’àmplia i rica dieta mediterrània.

vi rosat

Plats que, entre els seus ingredients, compten amb oli d’oliva, pastes, arrossos, sopes d’all, embotits, canapés, truites espanyoles i ensalades sense excés de vinagre.

A més, el rosat és una bona alternativa per a servir junt amb plats que a priori són difícils de maridar, com les propostes de les cuines orientals, per exemple la tailandesa, vietnamita, xinesa o japonesa.

És troba entre els aliments sense greix i compta amb un bagatge important de nutrients, beneficis i propietats del vi rosat que aporta a l’organisme.

Vegem a continuació una descripció dels seus principals nutrients i les quantitats de cada un:

0,95 mg. de ferro, 0,10 g. de proteïnes, 12 mg. de calci, 75 mg. de potassi, 0,04 mg. de zinc, 1,40 g. de carbohidratos, 7 mg. de magnesi, 4 mg. de sodi, traces de vitamina A, 0,01 mg. de vitamina B2, 0,07 mg. de vitamina B3, 0,03 mg. de vitamina B5, 0,02 mg. de vitamina B6, traces de vitamina B9, 0,01mg. de vitamina B12, 6 mg. de fòsfor, 66,90 kcal. de calories i 1,40 g. de sucre.

Els vins rosats són sempre la resposta correcta a l’espai entre els negres i els blancs. Per això tria bé que vi que abellix prendre hui i…

¡SALUT!

Elementos usados durante la elaboración de los vinos

Refractómetro:

Este es un instrumento óptico preciso, y como su nombre lo indica, basa su funcionamiento en el estudio de la refracción de la luz. Este elemento es utilizado por el Enólogo para la medición de grados brix que contienen las uvas. Estos grados, por su exactitud, son la nueva medida utilizada en la elaboración para saber la cantidad de gramos de azucar que contiene la uva. Los gramos deben ser convertidos mediante una tabla de equivalencias que es suministrada y supervisada por el INV.
Por ejemplo, si la lectura del refractómetro nos indica 22º brix, nos indica 218 gr. de azucar según la tabla de azúcares reductores, lo que es equivalente a 12,45º de alcohol en la fermentación. Esta cifra se obtiene dividiendo los gramos de azúcar por 17,5 que es una constante. Es la relación entre la lectura refractometrica y el tenor de los azucares reductores.
Cómo se utiliza el refractómetro?
Se coloca una gotita de jugo de uva en el prisma del refractómetro. Luego se apunta el refractómetro a un fuerte foco de luz y, ajustando su ocular enfocable nos dará una lectura en la escala del refractómetro, en grados Brix. Sólo se lo utiliza durante la cosecha, con él el Enólogo controla cada viaje de uva que ingresa en la bodega.

Medidor de PH:

Mide el PH o la acidez. La medición del Ph está relacionada con muchas fases importantes de la producción del vino, y es un indicador muy importante de su calidad.
El PH del mosto se controla antes de la vinificación. En base al PH se decidirá luego la cantidad de anhídrido sulfuroso que deberá agregarse a la pileta durante su llenado, y la acidez total expresada en ácido tartárico teniendo en cuenta el grado de maduración y el estado de las uvas que ingresaron a la bodega.
El color, parámetro fundamental para determinar la calidad de un vino, también depende del PH, ya que está definido por un delicado equilibrio entre los compuestos coloreados y derivados incoloros de los compuestos fenólicos de las uvas.
Cuando el vino no es tratado con anhídrido sulfuroso, o cuando no es almacenado en condiciones óptimas puede sufrir de diversas enfermedades, por ejemplo: Los vinos con un PH superior a 3 están particularmente expuestos a estos problemas, mientras que los vinos con valores de PH más bajos no resultan afectados.
El control del PH resulta esencial parta identificar la posibilidad de crecimiento microbiano tanto en el vino en bruto, como en el embotellado. Ejemplos muy comunes son la aparición de “la floración” por la que se forman pequeñas masas blancas, parecidas a flores que flotan tanto en los cuellos de las botellas como en las cubas, o “el girado”, que es un problema vinculado con los vinos débiles, pobres en acidez y ricos en sustancias nitrogenadas que se vuelven insípidos y cambian de color, especialmente en los vinos tintos que tienden a oscurecer. Otros problemas habituales son “el corte” o “la amargura”.

Mostímetro:

El mostímetro se utiliza para determinar, por vía densimétrica, la cantidad de azúcar presente en el mosto de uva, expresados en “grado baumé”. Es un tubo de vidrio graduado con diferentes escalas (foto derecha), que se sumerge en una probeta llena de mosto a una temperatura indicada, normalmente de 20º C. Al sumergirlo, la mayor parte de la longitud del densímetro quedará dentro del líquido y una parte del vástago o la zona superior del mismo será lo que quedará fuera, mostrándonos en la escala de equivalencias marcadas el alcohol probable.Cuanto más denso sea el mosto, o lo que es lo mismo, más azucarado, menos se hundirá el densímetro.

propietats del vi negre

Propietats del vi negre

Avui vaig a parlar de les propietats del vi negre.

El vi negre es especial per moltes raóns, depenent de la nostra elecció degustarem subtils mescles de barril i fruites. Per exemple hi ha vins amb sabor com a rosella, xocolate, cireres o prunes negras. Tot açò fa que la verstalitat del vi negre siga perfecta per acompanyar tot tipus de carns.

El que no és tan conegut del vi negre son les seues propietats beneficioses i que a continuació explicaré:

 

Propietats del vi negre

El vi negre és un aliat per a baixar de pes, aix`es degut a l’activació d’un gen que impredix la formació de cèl·lules que provoquen el greix. A més estimula les cèl·lules que ja tenim a l’organisme, amb això es depuren i eliminem les cèl·lules que ens sobren. Però anem en compte amb això. Les propietats del vi negre son molt beneficioses, pero no hem d’abusar o s’ens tornarà en contra nostra. No hem de superar més d’una copa al día.

Altra propietat es que millora els processos cognitius.  Traduït vol dir que ajuda a previndre demències i malalties degeneratives del nostre cervell. Resol les inflamacions, evita l’enduriment de les artèries ,y a més, inhibix la coagulació millorant així el reg sanguini. Necesiteu més motius per beure vi negre?

Altre motiu es que es boníssim per les genives. Existixen compostos presents en el raïm que, al ser fermentats en vi, tenen la virtut d’evitar l’aparició dels estreptococs i bacteris vinculades a les càries, a més de ser molt eficaç contra la gingivitis i inclús dolors de gola.

A més de reduïr les probabilitats de sofrir un atac de cor, el vi allibera endorfines. Es a dir, allibera felicitat mentre cuidem del nostre cor. Tot es perquè el vi negre és ric en vitamina E, que ajuda a netejar la nostra sang, evitar coàguls, protegint els teixits dels vasos sanguinis. Així, doncs, una simple copa de vi negre eleva notablement el potencial de la nostra salut cardiovascular. També ajuda al nostre cor la seua capacitat de reduïr el colesterol

Per últim, gràices a les seues propietats antioxidants i astringents evita que les bactèries s’adherixen al nostre organisme i facilita el filtrar i depuració dels organs, per tant evita les infeccions urinaries.